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素烧腐竹的做法步骤

1.腐竹折刀切块，黄瓜胡萝卜分别切片，葱姜切末，大蒜切碎。

2.大蒜碗中放两汤勺淀粉，适量盐和少许鸡精。

3.要用放多半碗水，调匀备用。

4.锅中放油，爆香葱姜。

5.倒入胡萝卜炒软。

6.倒入腐竹继续煸炒。

7.倒入黄瓜片。

8.黄瓜片断生后倒入调好的淀粉汁，大火收汁。

9.好看又下饭，家里俩男士的最爱。